Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
V misce vidličkou ušleháme džus s česnekem, kurkumou a solí. Přidáme solamyl a nastrouhaný sýr, umícháme těstíčko o hustotě, jako kapání do polévky a necháme 10minut odpočinout. Z uzeného masa nakrájíme 4plátky, které obalíme v těstíčku a osmažíme na rozehřátém oleji. Smažíme pozvolna cca 6minut z každé strany do zlatavé ...
Zjistit více...Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 2. část
Kopr vonný Využití kopru v kuchyni je velmi široké. Nejčastěji používáme mladou nať, která je velmi jemná a aromatická. Kopr využijeme v teplé i studené kuchyni. Pokud jej vkládáme do teplých pokrmů, přidáme kopr těsně před dokončením připravovaného jídla. Kopr používáme k dochucení salátů, hlavně rajčatového a okurkového, ...
Zjistit více...
Připojte se k naší kuchařské komunitě
