Pestrý grilovaný mix z bůčku, klobásek i zeleniny
Bůček kuchyňsky upravíme a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Ještě teplý bůček potřeme směsí z prolisovaného česneku, hořčice, oleje a uzené papriky a dáme na 1 hodinu do chladu. Klademe pod horní gril v troubě a necháme grilovat do zlatova. Ke konci přiložíme na gril i grilovací klobásy/ / můžeme grilovat i zeleninu, jako ...
Zjistit více...Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 4. část
Tymián obecnýTymián používáme čerstvý nebo sušený. Dobře se kombinuje s rozmarýnou a šalvějí. Do teplých pokrmů přidáváme tymián na začátku přípravy pokrmu. Hodí se do zeleninových, luštěninových a rajčatových polévek, masových vývarů. Také do smetanových, bylinkových a rajčatových omáček.Dobře okoření všechny ...
Zjistit více...