Dušené ledvinky

Recept Dušené ledvinky. Autor: nofrona.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 04. 2012 - 11:40
Má již 970 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Dušené ledvinky

Suroviny

3 vepřové ledvinky
1 velká cibule
50g slaniny
olej
kmín
pepř, sůl
hladká mouka

Postup

Nejprve si den předem řádně očistíme a na menší kousky nakrájíme ledvinky. Ty několikrát propereme ve vodě. Dáme do misky a zalejeme mlékem. Necháme do druhého dne v lednici.
Nakrájíme si cibulku a slaninu na menší kousky, na oleji osmažíme a přidáme znovu proprané ledvinky. Okořeníme, osolíme a pozvolna dosíme asi 1/2hodiny.
Vydusíme vodu, zaprášíme moukou, lehce osmahneme, podlejeme a povaříme.
Podáváme s rýží.

  • Drákulovo maso s paprikou
  • Hovězí srdce s pikantní dýňovo moravankovou omáčkou
  • Vepřové rolky na mrkvi
  • Hovězí guláš s Moravankou
  • Mleté plecko se sýrem a  houbovou omáčkou
  • Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
  • Znojemská hovězí pečeně
  • Smažené marinované vepřové karé
  • Placičky z mletého masa s kysaným zelím a kari
  • Smažený jitrnicový prejt

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 24. 04. 2012 - 13:24
Mńam!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte