Pampeliškový med

Recept Pampeliškový med. Autor: Jana.Zavařeniny

Další recepty autora
Má již 943 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5640


Přidat obrázek
Pampeliškový med

Suroviny

360 hlaviček pampelišek
2 kg pískového cukru
2 citróny
2 l vody.

Postup

Hlavičky pampelišek dobře propláchneme studenou vodou, dáme do hrnce a zalijeme 2 litry vody. Přidáme na kolečka nakrájené, dobře omyté citróny a provaříme 15 minut. Odstavíme a necháme louhovat 24 hodin. Pak pampelišky scedíme, vymačkáme a do vylouhovaného již čistého vývaru přisypeme 2 kg cukru a vaříme 2-3 hodiny, až se med začne táhnout. Nalijeme do menších skleniček a uzavřeme.

  • Anklbens
  • Kysané zelí ve sklenicích
  • Kvašáky
  • Cuketovo - zeleninová směs nejen na topinku
  • Moravské kvašáky
  • Zelený pepř a různé koření v oleji
  • Marmeláda z josty a švestek
  • Blumový džem
  • Papriky s kysaným zelím ve sladkokyselém nálevu
  • Kečup“cibuláč“z papiňáku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana Autor receptu, 30. 05. 2012 - 9:49
llala (neregistrovaný) určitě ano, ale tenhle mám raději do čaje Smajlík
llala Neregistrovaný/á, 30. 05. 2012 - 9:30
Podle mě je lepší o dost včelí med, toto je většina cukru
mneneznas Administrátor, 24. 04. 2012 - 13:33
Co by vadilo, Smajlík taky už nepočítám, medík je dobrý a při těch cenách včelího medu je tento super, Smajlík Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 24. 04. 2012 - 13:30
No, ještě tady nebyl, tak snad nevadí. Dělávám ho každý rok, ale jak vidím, každý dává jiný počet pampelišek, nebo vody. Mi pampeličky nasbírá vnučka a už druhý rok je nepočítáme! Smajlík Ještě budu muset jednu várku Smajlík Nikdy ho na zimu není dost Smajlík
mneneznas Administrátor, 24. 04. 2012 - 13:27
Taky se chystám, ale ještě kvete málo pampelišek Smajlík Smajlík Smajlík
nofrona, 24. 04. 2012 - 13:20
Zrovna jsem ho dovařila Smajlík Smajlík , super medík na nachlazení Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte