Masopustní koláče bez kynutí

Recept Masopustní koláče bez kynutí. Autor: Kytka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 04. 2012 - 12:50
Má již 2386 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5520


Přidat obrázek
Masopustní koláče bez kynutí

Suroviny

polohrubá mouka 1 kg
sádlo 30 dkg
máslo 24 dkg
droždí 10 dkg
celá vejce 4 ks
mléko 15 lžic
sůl - špetka
cukr - špetka
na potření: máslo
rum
Tvarohová – 1 tučný tvaroh
cukr dle chuti
žloutek
vanilk. cukr
1 vanilkový pudink
citrónová kůra
trochu másla
Maková – 20 dkg mletého máku
vařící mléko
citr. kůra
skořice
vanilk. cukr
Povidlová - povidla
lžička rumu
skořice
1 vanilk. cukr Ořechová – 20 dkg umletých ořechů
vařící mléko
citr. kůra
rum
vanilk. cukr Ovocná – použijeme libovolnou marmeládu
rozmícháme se lžičkou rumu a vanilkou.

Postup

Ze všech předepsaných surovin na těsto vypracujeme na vále hladkou hmotu a necháme chvíli odpočinout. Odpočinutí není kynutí !! Mezitím si připravíme do mističek 5 různých náplní, smícháním předepsaných surovin. Z těsta tvoříme malé bochánky. Každý z bochánků trochu roztáhneme a vytvoříme důlek, do kterého dáme lžičkou připravenou náplň. Pečeme v rozehřáté troubě (cca 190°C) až jsou okraje zlaté barvy a ještě teplé potřeme koláčky rozpuštěným máslem s rumem a pocukrujeme se.

  • Tvarohové řezy z bramborového těsta
  • Chutný, jablečný koláč s oříškama a  strouhanou čokoládovou  polevou
  • Listová pochoutka s jablky, tvarohem a brusinkami
  • Kakaové medové řezy.
  • Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem
  • Řezy Rumba
  • Tvarohová podkova
  • Osvěžující roládka s tvarohem ovocem a lučinou
  • Čokoládová baklava
  • Ovocné řezy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 25. 04. 2012 - 15:03
No, nádhera!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte