Masové hlavy s hřebínkem

Recept Masové hlavy s hřebínkem. Autor: Kytka.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 04. 2012 - 12:52
Má již 643 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5350


Přidat obrázek
Masové hlavy s hřebínkem

Suroviny

0,5 kg mletého masa
1 vejce,
1 větší cibule,
1-2 housky namočená v mléce
hrst petrželové natě,
sladká mletá paprika,
mletý pepř,
sůl,
lžíce hořčice,
3 česneky
4 telecí párky

Postup

Mleté maso dobře promícháme se všemi ingrediencemi , strouhankou, vejcem, kořeními, natrhanou a v mléce namočenou houskou, a jemně krájenou cibulí a petrželovou natí.
Z těsta vytvarujeme koule o velikosti tenisáku a do středu zapíchneme půlku párku, který jsme po délce malinko nařízli (asi 2mm) a kolem jsme udělali zářezy (2cm) jako když pečeme na buřtíky na ohni. Potřeme olejem a vložíme do olejem vymaštěného pekáče a pečeme na 180°C asi 20 minut. Podáváme se šťouchanými brambory nebo „lepenicí“ brambory smíchané s dušeným zelím.

  • Křenové kotlety
  • Hovězí guláš s okurkou a hráškem
  • Vepřová plec na kedlubnách,v pomalém hrnci
  • Kremžské vepřové
  • Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
  •  Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
  • Masové koule v žampionové omáčce
  • Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
  • Čevabčiči
  • Kyjevský kotlet s fazolkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Ivka, 28. 04. 2012 - 20:41
Smajlík Smajlík
Jana, 25. 04. 2012 - 14:52
Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte