Placičky z mletého masa

Recept Placičky z mletého masa. Autor: evahu.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 04. 2012 - 18:31
Má již 1034 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5430


Přidat obrázek
Placičky z mletého masa

Suroviny

500 g mleté maso vepřové nebo směs
1 menší cibule
2 stroužky česneku
2 rovné polévkové lžíce kukuřičný škrob
špetku mletý pepř
sůl
strouhanka
olej

Postup

Maso dáme do mísy, přidáme drobně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, škrob, pepř, podle chuti osolíme a dobře promícháme. Z hmoty děláme malé placičky, obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji usmažíme z obou dvou stran. Dáme na ubrousek a odsajeme přebytečný tuk.
Příloha: brambor, chleba.

Placičky můžeme taky obalit v trojobalu ( mouka vejce strouhanka) a usmažit jako řízek.

  • Placičky v tukové bláně s medvědím česnekem
  • Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
  • Rýžovo-zelné roládky z krkovičky
  • Hovězí játra s pórkem a houbami
  • Hovězí kapsa v zeleninové omáčce
  • Plněná cibulová kotleta s kapustou.
  • Pěkně ostré ocásky s  tymiánem a uzeným česnekem
  • Vepřové plátky na francouzské hořčici s pikantním dresingem
  • Ostrá játra na zázvoru, celeru a  červeném víně
  • Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte