Květákovo - houbová smaženka

Recept Květákovo - houbová smaženka. Autor: evahu.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 04. 2012 - 6:41
Má již 938 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Květákovo - houbová smaženka

Suroviny

2 růžičky květáku
100 g různých hřibů
50 - 100 g šunky
50 g sýr Eidam
2 vejce
1/4 malé cibule
3/4 rohlíku nebo trochu strouhanky
špetku mletý pepř
sůl
olej
5 krajíčků chleba
kremžská hořčice
pórek nebo cibule
olej na smažení

Postup

Květák krátce povaříme asi 3 -5 minut a nastrouháme na struhadle s většími oky. Cibuli a houby drobně nakrájíme a na trošce oleje orestujeme. Sýr jemně nastrouháme, šunku nakrájíme na kostičky a rohlík nastrouháme na struhadle s většími oky. Vše smícháme dohromady, přidáme vejce, pepř, osolíme podle chuti a dobře promícháme. Do rozpáleného oleje klademe malé hromádky, které lžičkou roztáhneme do všech stran. Smažíme z obou dvou stran dočervena.
Chleba potřeme hořčicí, dáme smaženku a posypeme pórkem nebo cibulí.

  • Květáková omeleta
  • Přílohová super zelenina k masům
  • Lilek zapečený s tvarůžky
  • Zeleninové rizoto
  • Plněný lilek pečený
  • Pečená zelenina
  • Květákovo-mrkvové karbanátky
  • Zapečené kuřecí s lilkem a rajčaty
  • Lilek s bulgurem
  • Kapustičkové špízy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 29. 03. 2014 - 23:40
Jak jsem tohle mohla přehlédnout?? Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte