Vepřové na víně a medu

Recept Vepřové na víně a medu. Autor: nofrona.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 04. 2012 - 13:34
Má již 1126 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
Vepřové na víně a medu

Suroviny

800g kýty
2 cibule
2 str. česneku na plátky
sůl, pepř
1/2l vody
1/4l červ. vína
sádlo (olej)
Na marinádu:
2pl medu
1pl chilli omáčky
2-3str. drceného česneku
1kl adžiky
2kl koření Izrael
1,5dcl červ. vína

Postup

Maso si naklepeme, osolíme a opepříme. Z ingrediencí si připravíme marinádu a do té maso nejlépe na noc naložíme.
Na sádle si osmahneme cibulku, přidáme česnek, maso osmahneme z obou stran aby se zatáhlo. Přidáme marinádu a dusíme. Podléváme vodou.
Až je maso hotové přilejeme víno, lehce zahustíme.

  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Pečený bůček s medovo-pivním sirupem
  • Dršťkový guláš
  • Svíčkové řezy s česnekem a kořením
  • Vepřové karé v pikantní šťávě
  • Hovězí kapsy s vaječnou směsí
  • Vepřové, uzené a klobása na zelí a pivě
  • krkovička “z nouze ctnost“
  • Vařené uzené žebro s křenovou "brkaší"
  • Králík na smetaně

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 26. 04. 2012 - 13:59
Medové marinády jsou skvělé. Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte