Lasagne s lilkem

Na pánev si dáme trochu sádla nakrájenou cibulku a slaninu a orestujeme. Přidáme na čtvrtkolečka nakrájený lilek, okořeníme, osolíme opepříme a udusíme.
Na bešamel si osmažíme na másle hl. mouku, zalejeme mlékem a považíme s muškátem.
Do vyloženého pekáčku pečícím papírem vrstvíme, nejdříve bešamel na něj lasagne, bešamel, lilek, sýr, lasagne.....poslední vrsvu lasagní potřeme bešamelem a zasypeme sýrem.
Zakryté pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 30minut a odekryté dopečeme 10minut.

Autor: nofrona (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek