Sýrové terčíky se sušenými rajčaty

Recept Sýrové terčíky se sušenými rajčaty. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 04. 2012 - 19:27
Má již 757 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5450


Přidat obrázek
Sýrové terčíky se sušenými rajčaty

Suroviny

4-5 plátků parmské šunky nebo šunky Švarcvaldské
1-2 lžičky dijonské hořčice
250 g sýra/ směs - Lučina s nivou/ nebo jen samotného kozího sýra
200 g sušených rajčátek
papriková Harissa nebo ostrý kečup
2 PL nasekané pažitky
nebo bazalka na ozdobu

Postup

1/Utřeme si oba druhy sýrů se špetkou ostré Harissy nebo ostrého kečupu a zamícháme. Současně vsypeme do této směsi nasekanou pažitku.
2/Plátky šunky rozložíme těsně vedle sebe na pracovní plochu, lehce je potřeme dijonskou hořčicí a po celé délce na ně naklademe směs ze sýrů a Harissy nebo ostrého kečupu. Poté plátky šunky se směsí sýrů pevně stočíme do tvaru polodlouhé roládky a necháme v chladničce ztuhnout.
Když je roládka pěkně pevná, dostatečně ztuhlá, nakrájíme ji na plátky silné asi 1,5 až 2 cm. Propíchneme párátkem nebo špejlí a na každé párátko nebo špejli napíchneme kousek sušeného rajčátka, ozdobíme bazalkou nebo pažitkou.
Nakonec tyto terčíky ještě podle sebe dozdobíme.

  • Smažený sýr z mikrovlnky
  • Chřestové pikantní balíčky
  • Slaný závin s hokkaido náplní
  • Opékané klobásky s americkým bramborem
  • Smažená cibule do zásoby
  • Domácí uzený sýr
  • Křenová omáčka z hokaido s uzeným masem
  • Hemenex se zeleninou v paprikovém kroužku
  • Šmakoun s citronovým pepřem a petrželkou á la bílek v přestrojení

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 26. 04. 2012 - 20:47
Pěkný recept Smajlík Smajlík Smajlík
nofrona, 26. 04. 2012 - 20:23
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte