Výborné kuřecí řízky v uzeném sýrovém těstíčku

Recept Výborné kuřecí řízky v uzeném sýrovém těstíčku. Autor: Ivka.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 04. 2012 - 20:16
Má již 995 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5430


Přidat obrázek
Výborné kuřecí řízky v uzeném sýrovém těstíčku

Suroviny

8 kuřecích nebo krůtích stehenních řízků
3-4 vejce
350-500 ml mléka/konzistence by měla být jako těstičko na palačinky/
300 g strouhaneho uzeného sýra "President"
50 gramů hladké mouky
1 kypřící prášek do pečiva
sůl
petrželka nebo libeček
4 stroužky česneku
sypká červená paprika
olivový olej na vymazání plechu

Postup

Maso omyjeme a osušíme. Přes folii řízky naklepeme. V hlubší misce si rozšleháme vejce se solí, mlékem a najemno nastrouhanym uzeným sýrem. Přidáme prolisovaný česnek a také hladkou mouku, smíchanou s práškem do pečiva. Pomalu si vymícháme jemné a hladké těstíčko.Plátky řízečků pak namočíme do těstíčka a ponecháme je tak všechny takto ponořené a namočené na cca 20 minut a poté je pokládáme a vyrovnáváme vedle sebe do předem vymazaného pekáčku. Pokud nám ještě těstíčko v misce zůstane, nalijeme jej na kuřeci řízečky. Nakonec vše posypeme petrželkou nebo libečkem a posypeme sladkou sypkou červenou paprikou. Pečeme do měkka
v předem vyhřáté troubě na 180°C po dobu cca 45 minut.Podáváme s kyselou okurečkou.
Pokrm má výbornou chuť s uzenou příchutí..

  • Kuřecí plátky na paprikách a rajčatech
  • Valašský hrnec-papiňák
  • Kuřecí kousky na pórku ( a jiných záležitostech ) ve smetaně
  • Kuřecí rolky se špenátem
  • Kuřecí závitky v pikantní křenové omáčce
  • Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
  • Placičky z kuřecího, nebo krůtího masa
  • Kuřecí závitky plněné zelím
  • Krůtí na přepuštěném másle a pomerančové šťávě
  • Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 26. 04. 2012 - 23:42
No, těstíčko ze sýra už jsem dělala, ale ne z uzeného.
nofrona, 26. 04. 2012 - 20:24
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte