Suroviny
3 větší brambory
1 menší pórek
2 stroužky česneku
2 mrkve nastrouhané nebo pokrájené
1 brokolice
bujón zeleninový
sůl, pepř
1 vejce
2 čajové lžičky hrubé mouky
česnek
petrželka
Polévka "meteleskublesku"
Do větší hrnce si dáme povařit na malé kostičky, pokrájené omyté brambůrky.Přidáme jeden nastrouhaný pórek, pokrájenou nebo nastrouhanou mrkev a vše vaříme s drceným kmínem a bujónem do měkka. Když je zelenina měkká, přidáme brokolici, rozbranou na růžičky a necháme ještě 5 minutek maximálně provařit. Do polévky vložíme rozetřený česnek,přidáme 1 vejce zašlehané s moukou, zamícháme, pak ještě krátce povaříme.Vypneme, dochutíme solí nebo pepřem a posypeme petrželkou nebo libečkem. Podáváme s celozrným pečivem.
Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 3. 05. 2012 - 20:29Odpovědět
Je rychlá Janinko, můžeš dát i rýži,cokoliv do ní, co máš doma 😋
mneneznas 3. 05. 2012 - 18:30Odpovědět
😋 😋 tohle Ivko vděčná polévka 😋
Ivka 27. 04. 2012 - 21:38Odpovědět
Čauky, Janinko, něco málo sem vložím, neni čas, ale měla bych výčitky, tak jen sem tam něco a pa pa 😄 😃
Jana 26. 04. 2012 - 23:38Odpovědět
😋 😋 zdravím, Ivo!!!