Sedmihradský talíř

Recept Sedmihradský talíř. Autor: evahu.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 04. 2012 - 20:34
Má již 1068 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Sedmihradský talíř

Suroviny

4 plátky z vepřové kotlety
4 plátky roštěnky
1 plátky vepřové játry
4 plátky domácí uzené slaniny
4 žampióny
mletý černý pepř
sůl
olej

Postup

Maso po bocích nařežeme aby se při smažení nekroutilo, naklepeme, osolíme a opepříme. Játru jen opepříme.
Plátky slaniny nařezeme po boku ale nedořežeme až na druhou stranu - při smažení by se měl utvořit hřebínek.
Žampióny osolíme a opepříme.
Na pánev dáme olej a v rozpáleném oleji usmažíme maso, žampióny a slaninu dočervena.
Příloha: brambor, zelenina.


Recept je z Toprecepty.sk od Meszarosovabolya.

  • Mleté plecko se sýrem a  houbovou omáčkou
  • Kralík  podle dědečkovo chalupářských receptů
  • Krkonošská směs jater a vepřového masa
  • Telecí na víně
  • Hovězí závitky, nadivoko, plněné domácím prejtem, pórkem a brusinkami
  • Vepřová panenka v kabátku ze slaniny
  • Sekaná roláda v bůčkovém kabátku
  • Řízek "Bělehrad"
  • Vepřový jazyk s rozmarýnem
  • Kapustovo-sýrové karbanátky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

nofrona, 28. 04. 2012 - 10:20
Smajlík Smajlík
evahu Autor receptu, 27. 04. 2012 - 23:21
Uhádla jsi.
Jana, 27. 04. 2012 - 21:57
To je od Ibolye? ty brďo, foto je určitě tvé a krásné!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte