Rychlý řez

Recept Rychlý řez. Autor: evahu.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 04. 2012 - 22:38
Má již 1786 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5540


Přidat obrázek
Rychlý řez

Suroviny

Těsto:
6 vajec
6 polévkových lžic cukru
6 poolévkových lžic mouky polohrubé
2 polévkové lžíce kakaa
2 polévkové lžíce oleje
1/4 prášku do pečiva
Ořechový krém:
250 g mletých vlašských ořechů
200 g másla
250 ml mléka
cukr moučka
400 ml smetany ke šlehání
200 ml kysané smetany
2 balíčky ztužovače
cukr moučka podle chuti
čokoláda na vaření

Postup

Do nádoby dáme vejce, přidáme cukr a šleháme do husté pěny - 10 - 15 minut. Rychle zašleháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a nakonec olej. Nalejeme na plech s pečícím papírem, povrch stejnoměrně uhladíme a dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme, necháme vychladit. Z těsta stáhneme pečící papír a piškot obrátíme.
Pak potřeme ořechovým krémem, nahoru rozetřeme ušlehanou šlehačku s kysanou smetanou a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme vychladit a nakrájíme.

Ořechový krém:
Ořechy zalejeme mlékem, dáme na plotnu a za stálého míchání 2 - 3 minuty povaříme, necháme vychladit. Vychladlou směs zašleháme do rozšlehaného másla a podle chuti zašleháme cukr.

Šlehačku se ztužovači ušleháme dohusta, opatrně vmícháme kysanou smetanu, podle chuti přidáme cukr a lehce promícháme.

  • Domácí zmrzlina
  • Citronové řezy
  • Křehký koláč s jablky a švestkama
  • Piškot s banánem v čokoládě
  • Koláček s kakaem, nektarinkami, meruňkami,  jahodami a piškoty + džemem
  • Cuketová buchta s jablky
  • Kynutí čokošneci
  • Jahodový kefírový moučník s rosolem
  • Domácí  lahodný čokoládovo-skořicový tvaroh
  • Křehký moučník s tvarohovou nádivkou a meruňkovo-mrkvovou marmeládou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 8. 05. 2012 - 11:12
Smajlík Smajlík
rebečka Neregistrovaný/á, 8. 05. 2012 - 9:48
paráááda Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
nofrona, 28. 04. 2012 - 10:18
Smajlík Smajlík krás Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte