Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky

Vepřová játra s rýží v pikantní úpravě. Autor: Ivka.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 08. 2011 - 19:45
Má již 673 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5510


Přidat obrázek
Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky

Suroviny

1 kg vepřových jater
1 x 400 g loupaných rajčátek
1 x sterilovany hrášek
2 az 3 lžice olivoveho oleje
pepř
sůl
2 cibule
2 jarni cibulky

Postup

Játra si nakrájime na plátky a po stranách si je nařízeme. Mezitim si nakrájime dvě cibule na kostičky a připravime si stranou nakládaná loupaná rajčátka a sterilovaný hrášek.
Na pánev si dame olivový olej, na něm pak dáme orestovat cibulku a poté vložime plátky opepřenych jater, které pak zprudka opečeme.
Když jsou játra po obou stranach orestována, pak přidame i rajčátka s hráškem a vše chvili necháme podusit na panvi. Poté vše přenáme z pánve na pár minut do trouby, kde necháme játra dopéci do měkka. Vse pak dochutíme a podáváme s rýží neb os bramborem.

  • Hovězí plátky (kostky) v zelenině na rajčatové šťávě
  • Karbenátky s kedlubnou
  • Drákulovo maso s paprikou
  • Sekaná se zeleninou, zapečená v krustě s kmínových celozrnných krekrů
  • Smažené kotlety s jablkem, cibulí a šunkou
  • Králík bylinkář
  • Hovězí plec na pivu
  • Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
  • Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
  • Hovězí na hříbkách a červeném víně

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

, 20. 10. 2011 - 19:03
Smajlík Dovoluji si přidat fotku a pro všechny doporučení - fakt to zkuste! Smajlík
Ivka Neregistrovaný/á, 19. 10. 2011 - 18:40
TAk jsi mi udělala radost Sofi, opravdu,zase bych měla udělat opáčko Smajlík Smajlík
, 19. 10. 2011 - 18:37
Vynikající kombinace, včera jsme měli k večeři, super mňamka Smajlík Smajlík Smajlík
IVKA Neregistrovaný/á, 27. 08. 2011 - 20:56
dekuji Smajlík
mneneznas Administrátor, 25. 08. 2011 - 19:53
Smajlík moc hezké Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte