Domácí pizza

Recept Domácí pizza. Autor: Lucasinka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 29. 04. 2012 - 16:23
Má již 876 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5460


Přidat obrázek
Domácí pizza

Suroviny

na těsto:
500 g hladké mouky
200 ml vlažné vody
100 ml mléka
4 lžíce oleje
balíček sušeného droždí
lžička cukru
lžička soli
ostatní:
konzerva drcených rajčat (400 g)
bylinky (může být sušená směs)
lžička cukru
tvrdý sýr
co má kdo rád

Postup

Vlažnou vodu smícháme s mlékem, olejem, solí a cukrem a přisypeme droždí. Do tekuté směsi postupně přidáváme mouku a těsto pořádně propracujeme. Zakryjeme a necháme 45 minut na teplém místě vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme podle toho, kolik pizz chceme dělat. Vyválíme na pomoučeném vále a přesuneme na pečícím papírem vyložený plech. Drcená rajčata dáme do hrnce, přidáme bylinky a lžičku cukru a necháme projít varem. Vyválené těsto potřeme směsí z drcených rajčat, posypeme nastrouhaným sýrem a dále přidáme to, co má každý rád. Na pizzu jsem dala 3 druhy sýrů, kukuřici, žampiony, cibuli, kdo má rád, může přidat salám nebo zeleninu. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů zhruba 20-30 minut (podle tlouštky pizzy).

Pozn. Okraje po upečení můžeme potřít směsí oleje a česneku, aby nebyly suché, ale křupavé. Z tohoto množství jsou buď dvě velké pizzy nebo 4 menší.

www.lucasinka.cz

  • Rizoto z uzeným kuřecím masem, cuketou a sýrem
  • Rychlá křenová omáčka
  • Plněná pečená bílá ředkev
  • Lupínky z cukety
  • Zapečená obložená veka
  • Domácí tekuté koření z libečku
  • Salát s rukolou, ředkvičkama a sýrem
  • Granola
  • Bramborové smaženky s ostrou náplní
  • Tlačenka s játry, salámem a sýrem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte