Svíčkové medailonky

Plátky masa rukou trochu naklepeme, né moc. Osolíme, opepříme a po bocích zamotáme do anglické slaniny. Konce připevníme párátkem nebo převážeme nití. Na pánev dáme trochu oleje a plátky na něm opečeme ze všech stran. Do trošky výpeku dáme česnek a orestujeme, přidáme 1 - 2 lžičky hořčice, pár kapek octu, podle chuti osolíme, omáčku rozmixujeme a teplé plátky omáčkou přelijeme.

Tento recept je z Toprecepty.cz od michaela.lan.

Autor: evahu (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek