6 vajec
6 polévkových lžic cukr krystal
6 polévkových lžic rovných hladké mouky hladké
citrónová kůra

Náplň:
250 g bílý jogurt
250 ml smetany ke šlehání
1 ztužovač šlehačky
80 g cukr moučka
100 ml vlažné vody
1 sáček čiré želatiny
šťáva z 1 citrónu
citrónová kůra

marmeláda nebo džem

Citrónová roláda

Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny - šleháme 10 - 15 minut. Zašleháme mouku s citrónovou kůrou. Nalejeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 180°C upečeme a necháme vychladit. Piškot potřeme tence marmeládou, částečně vychladlou náplní a srolujeme. Dáme vychladit, ocukrujeme a nakrájíme.

Náplň:
Jogurt dobře promícháme s cukrem citrónovou kůrou a šťávou, šlehačku ušleháme se ztužovačem. Želatinu rozpustíme ve vlažné vodě, podle návodu na sáčku a smícháme s ochuceným jogurtem, nakonec lehce vmícháme smetanu a podle potřeby přidáme cukr. Krém necháme trochu vychladnout a natřeme na piškot.

Roládu jsem pekla podle receptu od MimiQ z Toprecepty.sk - trochu jsem si jí upravila.

Autor: evahu (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jana 30. 04. 2012 - 9:38Odpovědět

Hmmm, ta se ti povedla!! 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam