ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Turecká baklava

Moučníky, dezerty

Autor: (další recepty autora)

Turecká baklava
Turecká baklava

Suroviny

400 g listové těsto
250 g oloupaných mandlí
120 g cukr krupice
1 vanilkový cukr
150 g másla
50 g strouhanky
3/8 litru vody
700 g krystalový cukr
šťáva z 1 citrónu
strouhané mandle
šlehačka

Postup

Těsto rozdělíme na 2 díly a každý tence vyválíme do tvaru obdélníku. Na pánev dáme kousek másla, přidáme strouhanku a hrubě nasekané mandle a za stálého míchání smažíme asi 5 minut. Stáhneme z ohně a přidáme vanilkový a krupicový cukr. Oba díly těsta potřeme náplní a stočíme do závinu. Ohnivzdornou misku vymažeme máslem a závin stáčíme od středu do tvaru slimáka a napojíme druhý závin. Povrch závinů nakrojíme na jednotlivé porce, potřeme zbytkem rozpuštěného másla, dáme do předehřáté trouby na 200°C a upečeme.
Vodu, cukr a citrónovou šťávu svaříme a necháme vychladnout. Sirup nalejeme na upečenou baklavu a posypeme mletými mandlemi. Nakrájíme a podáváme s ušlehanou šlehačkou.

Recept je z Mezinárodní kuchařky a na Toprecepty.sk jej vložila Meszarosovabolya.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1185-turecka-baklava

Zajímavé recepty

Komentáře

Jana, 30. 04. 2012 - 23:33
Tak to je něco jako závin, že? Zvláštní a skvěle vypadající!! 😋

mneneznas, 30. 04. 2012 - 19:28
😋 😋 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁