Krkovička v pikantním těstíčku

Recept Krkovička v pikantním těstíčku. Autor: rebečka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 1746 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5560


Přidat obrázek
Krkovička v pikantním těstíčku

Suroviny

4 plátky krkovice
4 vejce
sůl podle potřeby
2 lžíce majoránky
2 lžičky pálivé papriky
1 lžička kari
5 stroužků česneků
1 lžička mletého pepře
4 lžíce solamylu

Postup

Do vhodné misky či jiné nádoby rozbijeme vejce, přidáme vymačkaný česnek a všechny ostatní suroviny. Plátky krkovice naklepeme paličkou a z obou stran "omatláme" v marinádě. Naskládáme na a vedle sebe a necháme přes noc marinovat. Smažíme jako řízek, cca 10min. z každé strany, nejlépe na sádle.
Vhodnou přílohou jsou brambory na jakýkoliv zůsob. My jsme měli šťouchané s jarní cibulkou a pórkem. A zamozřejmě zeleninový salátek. U nás byl hlávkový, pěkně s křupavým špíčkem.
Inspirace z Topreceptů, upraveno... tyhle řízky jsem kdysi dělala dost často, byly v naší rodině žádány. Nějak jsem na ně zapomněla a Mardosa z Topek mě je připomněla. Jan jsem si je upravila podle svého..
dorbou chuť.

  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem
  • Vepřové na zázvoru a fazolích
  • Zapečené rolky z kotletky
  • Špaňelský ptáček s omáčkou z hlívy ústřičné
  • Bůček plněný,v marinádě pečený
  • Vepřová kýta na smetaně bez mouky
  • Cibulové řízečky se zázvorem
  • Ďábelské kotlety
  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
  • Krůtí játra na zelenině

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 2. 05. 2012 - 20:51
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte