Krkovička v pikantním těstíčku

Recept Krkovička v pikantním těstíčku. Autor: rebečka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 05. 2012 - 13:53
Má již 1466 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Krkovička v pikantním těstíčku

Suroviny

4 plátky krkovice
4 vejce
sůl podle potřeby
2 lžíce majoránky
2 lžičky pálivé papriky
1 lžička kari
5 stroužků česneků
1 lžička mletého pepře
4 lžíce solamylu

Postup

Do vhodné misky či jiné nádoby rozbijeme vejce, přidáme vymačkaný česnek a všechny ostatní suroviny. Plátky krkovice naklepeme paličkou a z obou stran "omatláme" v marinádě. Naskládáme na a vedle sebe a necháme přes noc marinovat. Smažíme jako řízek, cca 10min. z každé strany, nejlépe na sádle.
Vhodnou přílohou jsou brambory na jakýkoliv zůsob. My jsme měli šťouchané s jarní cibulkou a pórkem. A zamozřejmě zeleninový salátek. U nás byl hlávkový, pěkně s křupavým špíčkem.
Inspirace z Topreceptů, upraveno... tyhle řízky jsem kdysi dělala dost často, byly v naší rodině žádány. Nějak jsem na ně zapomněla a Mardosa z Topek mě je připomněla. Jan jsem si je upravila podle svého..
dorbou chuť.

  • Krkovička v rajčatovo houbové omáčce
  • Hovězí maso s pórkem a řapíkatým celerem
  • Šťavnatý pekáček aneb špízy líné kuchařky
  • Čevabčiči
  • Vepřová roláda"Debrecín"aneb mlska z papiňáku
  • Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
  • Segedínský guláš
  • Bravčové na cesnaku
  • Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu
  • Hovězí roládky s pepřem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 2. 05. 2012 - 20:51
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte