Brokolice v česnekovém "chips" kabátku

Recept Brokolice v česnekovém "chips" kabátku. Autor: Uška.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 05. 2012 - 22:36
Má již 822 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5560


Přidat obrázek
Brokolice v česnekovém "chips" kabátku

Suroviny

500 g brokolice
100 g smažených bramborových lupínků s česnekovou příchutí
1 celé vejce
5 pl bílého jogurtu
3-4 pl hladké mouky
olej na smažení

Postup

Brokolici rozebereme na růžičky, vložíme do cedníku, přelijeme vařící vodou a necháme odkapat.
Okraj sáčku s lupínky propícháme špendlíkem, aby ušel vzduch a válečkem na těsto pořádně několikrát přejedeme a tím lupínky hezky nadrtíme.
V hlubší misce promícháme vejce, jogurt a mouku. V takto připraveném těstíčku obalujeme růžičky odkapané brokolice, vložíme do misky s lupínky, lehce protřeseme a smažíme do zlatavé barvy v menším kastrůlku ve větším množství rozehřátého oleje. Po usmažení dáme brokolici na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk.
Podáváme se zeleninovým salátem,můžeme přelít jogurtovým dipem s nadrobno nasekanou cibulkou a okurkem.

  • Lilek zapečený s Tikka masalou
  • Cuketová žemlovka s houbami
  • Zapečené kuřecí s lilkem a rajčaty
  • Špenátové palačinky
  • Dýňové bramboráky
  • Zeleninové rizoto
  • Ředkváčky s mungo
  • Špenátovo-nivové halušky
  • Cuketový nákyp opět jinak
  • Přílohová super zelenina k masům

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 29. 07. 2012 - 16:24
Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 2. 05. 2012 - 20:47
Smajlík Smajlík Smajlík to zajímavé, ukládám si k vyzkoušení Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte