Zapečená brokolice v mikrovlnné troubě

Recept Zapečená brokolice v mikrovlnné troubě. Autor: Uška.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 3. 05. 2012 - 18:51
Má již 916 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5760


Přidat obrázek
Zapečená brokolice v mikrovlnné troubě

Suroviny

1 brokolice bez košťálu
1 pl sádla/oleje
1 svazek lahůdkových cibulek
1 nožka pikantnější klobásy
1 silnější plátek celeru
3 rajčata
2 pl nasekané hladkolisté petrželky
100 g tvrdého sýra
100 ml neslazeného kondenzovaného mléka
2 vejce
sůl,mletý pepř
na vymazání a vysypání nádoby trochu tuku a strouhanky

Postup

Z brokolice odstraníme sliný středový košťál, který upotřebíme na polévku, nebo do bramborového pyré. Brokolici rozebereme na růžičky a dáme do osolené vařící vody na 3minuty převařit. Poté ji scedíme a necháme odkapat.
V hlubším hrnci necháme rozehřát tuk a přidáme na velice drobné kostičky nakrájenou klobásku, kterou necháme 2minuty osmahnout. Pak přidáme pokrájené cibulky a společně restujeme další 2minuty. Hrnec odstavíme z ohně a směsku necháme zchládnout.
Rajčata nařízneme do kříže, vložíme do hlubší nádobky, spaříme horkou vodou, ihned ochladíme a slupku nožíkem odstraníme. Rajčata nakrájíme na malé kostičky, celer a sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Takto připravené suroviny přidáme k vychladlé směsi, přisypeme petrželku, okořeníme a dobře promícháme. Přendáme do vymazané a strouhankou vysypané nádoby, vhodné pro vlnění v MT, zalijeme rozmíchanými vejci s kondenzovaným mlékem, vložíme do mikrovlnné trouby a přikryjeme poklopem na ohřívání pokrmů.
Vlníme na plný výkon-já mám 700W dva krát po 9minutách. Poté ještě necháme 2minuty v uzavřené troubě dojít.
Překlopíme na talíř, naporcujeme a podáváme s čerstvou zeleninou. Hodí se i jemná bramborová kaše přizdobená kroužky osmažené cibulky.

  • Smažený chřest s Nivou
  • Dušená zelenina s míchanými vejci
  • Květákovo - houbová smaženka
  • Pečené papriky s bulgurem a balkánským sýrem
  • Plněné cuketky
  • Slané palačinky s fazolkovo-houbovou náplní
  • Mrkvové karbanátky
  • Kapustičky v bramborovém kabátku
  • Květákovo-mrkvové karbanátky
  • Cuketová omáčka z dužiny,bez zahuštění

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 6. 05. 2012 - 9:25
Jsem ráda,že se rcp líbí Smajlík děkuji Smajlík
mneneznas Administrátor, 4. 05. 2012 - 19:22
Naše Lucka brokolici miluje a toto jí bude určitě chutnat Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 4. 05. 2012 - 10:42
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte