Kuřecí prsa, nebo kuřecí steaky, popřípadě jakékoliv jiné vhodné maso na řízky-množství záleží na počtu stolujících, na 3 kusy řízků 2 vajíčka, 3 stroužky česneku, půl lžičky vegety, trošinku soli, strouhanka, olej, nebo máslo na smažení.

Řízek Zdeňka Trošky

Na prkénko si nachystáme vrstvu strouhanky. Každý řízek malinko posolíme, popřípadě nemusíme. Na strouhanku položíme řízek a přes fólii-mikrotenový sáček vtlučeme ze spodní strany strouhanku. Řízek otočíme a strouhanku vtlučeme paličkou na maso i z druhé strany. Vajíčka si našleháme s utřeným česnekem a vegetou a řízky jimi rychle protáhneme a vložíme na rozehřátý olej. Smažíme pomalu z obou stran dorůžova. Ŕízek díky vaječné krustě zůstane krásně šťavnatý. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, nebo pouze se zeleninou.


Recept byl dnes v příloze Blesku-jako řízek Zdeňka Trošky.

Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

evahu 5. 05. 2012 - 14:05Odpovědět

😋 😋 hezký řízeček 😋

Jana 4. 05. 2012 - 23:10Odpovědět

Ivka no, nemám 😃

Ivka 4. 05. 2012 - 22:54Odpovědět

Hele Jani, nemáš otevřenou stránku Zdeňka Trošky? Já mám teď na programu jeho moučník, u kterého se tančí v textu i rumba,až ho sem dám, bude tam i jeho celý postup včetně tedy i té rumby,jinak by to ztratilo ten "šmrnc a jeho původ a půvab" 😋 😄

Jana 4. 05. 2012 - 19:15Odpovědět

Jirca já vím, že to není nějak nic moc nového, těch řízků hodně podobných je celá řada. Tyhle jsem ale dělala poprvé 🙂

mneneznas 4. 05. 2012 - 19:08Odpovědět

😋 😋 😄

Jirca 4. 05. 2012 - 17:42Odpovědět

Znám,dělám z krkovice,ale z kuřecího masa mě nenapadlo...hned je inspirace na zítřejší oběd 😋 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam