Sekaná s játry

Recept Sekaná s játry. Autor: nofrona.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 5. 05. 2012 - 13:53
Má již 1454 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5660


Přidat obrázek
Sekaná s játry

Suroviny

700g mletého masa
300g vepřových jater
2 vejce
2 rohlíky
1 cibule
trochu vína
horké mléko
pepř, sůl
1/2kl chilli
velká hrst nasekaných kopřiv
velká hrst nasekané pažitky

Postup

Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalejeme mlékem, přidáme maso, vejce, chilli, pepř a sůl. Vše promícháme a necháme odpočinout.
Játra nakrájíme na větší hranolky, které osmažíme na cibulce, přidáme kopřivy a pažitku, promícháme, zakápneme vínem.
Ještě horká játra přimícháme do sekané. Vytvarujeme váleček a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca hodinu.

Inspirace: Kluci v akci

  • Maso na grilu
  • Hovězí guláš s Moravankou
  • Restovaná vepřová játra se zeleninou
  • Vepřová krkovička v papiňáku,s paprikami a rajčaty.
  • Tvarůžkovo-masový karbanátek se zeleninovými špagetami
  • Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
  • Králík v košilce
  • Vepřová kýta v čočce
  • Rumpsteak s pečeným česnekem
  • Vepřové kotlety s lehkou  dijonsko- šípkovou omáčkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

JANKA Neregistrovaný/á, 12. 05. 2012 - 19:03
delala jsem to dnes, opravdu je to velmi ridke, ale da se to jist i kdyz zadny zazrak
mneneznas Administrátor, 5. 05. 2012 - 21:23
Smajlík Smajlík hezká mozaika se těmi játry vytvořila Smajlík Smajlík
Jana, 5. 05. 2012 - 16:41
Oni to myslím dělali na grilu, že? A musela jim být strašná zima! Chudáci, jak to promíchali, ty ruce by mi asi upadly! Smajlík
Jirca, 5. 05. 2012 - 16:28
Krásné a určitě výborné...dělám podobně Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
Markéta Neregistrovaný/á, 5. 05. 2012 - 15:47
Díky, piplačka to byla, ale chuťově velmi dobré Smajlík
Jana, 5. 05. 2012 - 15:22
Já to viděla!!! byla to z mého pohledu děsná piplačka a zdálo se mi, že to mají řídké, ale máš to nádhernéééé! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte