700g mletého masa
300g vepřových jater
2 vejce
2 rohlíky
1 cibule
trochu vína
horké mléko
pepř, sůl
1/2kl chilli
velká hrst nasekaných kopřiv
velká hrst nasekané pažitky
Sekaná s játry
Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalejeme mlékem, přidáme maso, vejce, chilli, pepř a sůl. Vše promícháme a necháme odpočinout.
Játra nakrájíme na větší hranolky, které osmažíme na cibulce, přidáme kopřivy a pažitku, promícháme, zakápneme vínem.
Ještě horká játra přimícháme do sekané. Vytvarujeme váleček a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca hodinu.
Inspirace: Kluci v akci
Autor: nofrona (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
JANKA, 12. 05. 2012 - 19:03Odpovědět
delala jsem to dnes, opravdu je to velmi ridke, ale da se to jist i kdyz zadny zazrak
mneneznas 5. 05. 2012 - 21:23Odpovědět
😄 😋 hezká mozaika se těmi játry vytvořila 😄 😄
Jana 5. 05. 2012 - 16:41Odpovědět
Oni to myslím dělali na grilu, že? A musela jim být strašná zima! Chudáci, jak to promíchali, ty ruce by mi asi upadly! 😄
Jirca 5. 05. 2012 - 16:28Odpovědět
Krásné a určitě výborné...dělám podobně 😋 😋 😋 😄
Markéta, 5. 05. 2012 - 15:47Odpovědět
Díky, piplačka to byla, ale chuťově velmi dobré 🙂
Jana 5. 05. 2012 - 15:22Odpovědět
Já to viděla!!! byla to z mého pohledu děsná piplačka a zdálo se mi, že to mají řídké, ale máš to nádhernéééé! 😋