Zázvorové smotané špízy

Recept Zázvorové smotané špízy. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 839 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Zázvorové smotané špízy

Suroviny

200g vepřové kýty
malé sterilizované kukuřičky
několik malých rajčat.
Na marinádu: 1 lžička plnotučné hořčice
1 lžička sojové omáčky
1 lžíce strouhaného zázvoru
3 stroužky česneku
1 lžička červeného kari
1 lžíce olivového oleje
sůl podle chuti.

Postup

Vepřovou kýty mírně naklepeme a nakrájíme na delší proužky. Smícháme ingredience na marinádu a do ní vložíme mírně osolené proužky kýty. Necháme marinovat minimálně 1 hodinu, pokud můžeme, klidně i přes noc. Každý proužek kýty stočíme do šneku a napichujeme na jehlu v pořadí šnek-kousek kukuřičky-šnek. Utvořené špízy dáme na plech a posypeme je několika čtvrtkami rajčat. Misku se zbylou marinádou naplmíme asi 2 dcl vody, zalejeme šízy a pečeme dozlatova. Během pečení obracíme a pokud je nutné, podléváme vodou. Podáváme o opečenými bramborami, popřípadě celerovými hranolkami.



Můj experiment..

  • Vepřové na víně a medu
  • Kližka v chutném sosíku
  • Vepřové palce v bylinkách s cizrnou
  • Uzené císařské řízky
  • Svíčková Stroganov
  • Kremžské vepřové
  • Steak z krkovice s listovým špenátem a cuketou
  • Kuřecí v pivním těstíčku
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  • Vepřová játra na jablku a zelenině

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana Autor receptu, 10. 05. 2012 - 19:47
mneneznas to červené kari jsem koupila v Penny marketu. Byla to náhoda, mám to z ruky a byli jsme tam něco koupit cestou z Petřvaldu. Já taky musím vyzkoušet všechno Smajlík a pak nevím, co s tím, ale tady se to docela hodilo Smajlík
mneneznas Administrátor, 10. 05. 2012 - 19:37
Jani, to červené kari neznám, kde ho kupuješ Smajlík ten špíz bude výborný Smajlík Smajlík
evahu, 10. 05. 2012 - 19:10
Nó, to vypadá moc dobře Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 10. 05. 2012 - 18:08
Ivo, tak tohle zase tak moc nepálí. je to jen příjemně pikantní Smajlík , ty jeden básníku! Smajlík
Ivka, 10. 05. 2012 - 17:59
Zázvor pálí, ale už ho vidím někde v dáli< nakladám číničku Smajlík Smajlík pěkné Jani
Uška, 7. 05. 2012 - 23:54
Tůze krásná bašta Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte