Husa s jablečnou nádivkou

Dozlatova upečená nadívaná husa je skvělá volba na rodinný oběd. Autor: mneneznas.Drůbež, Husa
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 08. 2011 - 12:19
Má již 1051 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5980


Přidat obrázek
Husa s jablečnou nádivkou

Suroviny

1 husa s droby
2 - 3 jablka
4 rohlíky
1 cibule
mandlové lupínky
2 vajíčka
sůl, pepř, sušenou petržel nebo čerstvou
kořenící směs na drůbež
kmín

Postup

Husu s droby omyjeme. Husí játra, část žaludku a kousek husího sádla nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme na drobno, jablka nakrájíme na kostičky. Rohlíky nakrájíme a navlhčíme vodou nebo mlékem, vymačkáme a smícháme s husími nakrájenými játry, žaludkem, sádlem, s cibulí a jablky. Přidáme vajíčka, mandlové lupínky a koření. Promícháme a utvoříme nádivku, kterou husu naplníme a zašijeme jehlou. Husu osolíme, naplníme a na prsou nařízneme a posypeme kmínem, podlijeme trochou vody. Dáme péct asi na 200 °C asi 2 - 2,5 hodiny. Podáváme s knedlíkem a zelím.

  • Křepelky nadívané uzeným
  • Kuřecí maso se zeleninou
  • Kuře s játrovou nádivkou a žampiony
  • Kuře na paprice
  • Krásně nadýchané kuřecí řízky dnes netradičně
  • Uzená kuřecí stehna na slanině,v papiňáku
  • Kuře "oregano"
  • Kuřecí žaludky na pórku,připravené v papiňáku
  • Kuře sweet and sour
  • Kuřecí na cibuli  a olivách

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 24. 09. 2011 - 21:40
Lidi, co mi to děláte? Já dnes koukala na husí stehna a otřepala jsem se nad to cenou, děs a hrůza!! Ale asi si je fakt koupím! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte