Brambory se špenátem z parního hrnce

Recept Brambory se špenátem z parního hrnce. Autor: Lucasinka.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 05. 2012 - 18:50
Má již 773 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5800


Přidat obrázek
Brambory se špenátem z parního hrnce

Suroviny

na 1 porci:
150g nových malých brambor
100g čerstvého špenátu
2 stroužky česneku
1 vejce
sýr Pecorino

Postup

Brambory omyjeme, větší kousky přepůlíme a dáme do parního hrnce. Necháme 10 minut „pařit“. Mezitím omyjeme špenát, dáme do misky na parní hrnec, poklademe přepůleným oloupaným česnekem a po 10 minutách vaření brambor přidáme na páru do dalšího patra. Zapneme opět na 10 minut. Mezitím dáme vejce vařit do vody tak, aby se uvařilo natvrdo. Na talíř dáme špenát i s česnekem, poklademe bramborama a čtvrtkama vajec. Navrch nastrouháme sýr Pecorino.

Pozn. Pokrm vůbec nesolíme, sůl nahradí strouhaný sýr. Místo Pecorina je možné použít třeba Parmezán nebo podobný typ sýru.

  • Krumlovské špagety
  • Chřestovo-kaparová omeletka
  • Brynzové brambory
  • Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou
  • Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré
  • Zelené fazolky v sojové smetaně s ďobáčky
  • koprovka a knedlíky z parního hrnce
  • Pikantní rendlík
  • Restovaná zelenina s pečenou tarhoňou
  • Pohanková kaše s medem, jablkem a skořicí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška, 7. 05. 2012 - 23:28
Hezky připravená dobrota Smajlík Smajlík Kde je špenát,jsem i já Smajlík
Jana, 7. 05. 2012 - 20:17
Ráda vidím další recept na parní hrnec Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte