Těstoviny se sýrovou omáčkou

Recept Těstoviny se sýrovou omáčkou. Autor: evahu.Těstoviny

Další recepty autora
Má již 1221 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5660


Přidat obrázek
Těstoviny se sýrovou omáčkou

Suroviny

400 g těstovin - vrtule, kolínka, atd.
6 ks různých tavených sýrů trojúhelníčky
500 ml mléka
1 - 2 stroužky prolisovaného česneku
50 g másla
1 kávová lžička kukuřičný škrob
trochu nasekané pažitky nebo bazalky
200 g různých hub
špetku mletý pepř
sůl
strouhaný sýr na posypání - nemusí být

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku. Houby drobně nakrájíme a podusíme na másle.Polovinu mléka uvedeme do varu, ve zbytku mléka rozmixujeme sýry, vlejeme do vařícího mléka, přidáme pažitku, česnek, osolíme a opepříme podle chuti a za stálého míchání povaříme. Nakonec zahustíme škrobem, který jsme rozmíchali v trošce vody a ještě chvíli povaříme.
Těstoviny smícháme s podušenými houbami, dáme na talíř a přelejeme hotovou omáčkou a můžeme posypat strouhaným sýrem.

V původním receptu nejsou houby a ničím se nezahušťuje - já jsem trochu zahustila škrobem.

Recept je ze starého časopisu Vlasta od Jiřiny Bohdalové.


  • Hermelínové flíčky s houbama a klobásou
  • Boloňské špagety
  • Cuketovo-paprikové těstoviny s hříbkovým přelivem
  • Voňavé lasagně s bylinkami, mletým masem a bešamelem
  • Těstovinová barevná pánev
  • Smažené nudle se zeleninou, sypané kešu oříšky
  • Rychlé drůběží těstoviny se sýrem
  • Zeleninovo - sojová směs na špagety
  • Conchiglie s kapustou
  • Široké nudle, zapečené s uzeným bokem a sušenými hříbky v čedarové krustě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Uška, 7. 05. 2012 - 23:27
To se mi líbí Smajlík A takovou dobrou mňamku bych si dala i v tak pozdním čase Smajlík Smajlík Na váhu ať se vesele práší dál Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte