Losos s česnekem a špenátem

Recept na výbornou a zajímavou kombinaci lososa a špenátu. Všem surovinám dodává říz česnek, který je nedílnou součástí tohoto kulinářského zážitku. Autor: mneneznas.Ryby a mořské plody
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Má již 933 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5850


Přidat obrázek
Losos s česnekem a špenátem

Suroviny

filety s lososa
2 stroužky česneku
1 lžíce indické sojové omáčky
1 lžíce oleje
citron
máslo
sůl
listový špenát
100 - 150 ml smetany
1/2 lžičky solamylu

Postup

Česnek prolisujeme a smícháme s olejem, sojovou omáčkou.
Lososa naporcujeme a pokapeme citronem a porce lososa potřeme připravenou
směsí. Vložíme na pánev a prudce necháme zatáhnout.
Přeložíme do pekáčku na porce lososa položíme plátek másla a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C asi na 15 minut.
Než se dodělá losos připravíme si špenát.
Do kastrůlku dáme trochu oleje a natrhané listy špenátu krátce restujeme.
Ve smetaně rozmícháme solamyl a nalijeme ji na špenát, necháme přejít varem.
Hotového lososa podáváme s vařenými bramborami a špenátem.

  • Pstruhové filety v hořčicovo- křenovém  kabátku /krustě/
  • Kapr na medu
  • Pstruh na másle a česneku
  • Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
  • Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem
  • Filé na grilu z  mořské štiky na pórku a hlívě ustřičné
  • Treska nizozemská
  • Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem
  • Mořská ryba v ředkvičkovém županu
  • Pangasius v marinádě se zázvorem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 28. 08. 2011 - 19:21
Děkuji Ivo Smajlík Smajlík
Ivka, 28. 08. 2011 - 19:00
super nápad - lososa můžu Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte