ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Hovězí plátky pečené s houbami

Masová jídla » Hovězí maso

Autor: (další recepty autora)

Hovězí plátky pečené s houbamiHovězí plátky pečené s houbamiHovězí plátky pečené s houbamiHovězí plátky pečené s houbamiHovězí plátky pečené s houbami
Hovězí plátky pečené s houbami

Suroviny

6 plátků masa z kýty
2 vejce
1/2 menší cibule
1 drůbeží bujón
1 - 2 polévkové lžíce sušených drcených hub
strouhanka
mletý pepř
olej nebo sádlo

Postup

Maso naklepeme, mírně opepříme, obalíme ve strouhance a pak v rozšlehaných vajíčkách. Na rozpáleném oleji nebo sádle osmažíme z obou dvou stran. Maso dáme do zapékací mísy nebo pekáčku, po celé ploše rozdrobíme bujón, posypeme drobně nakrájenou cibulí a houbami a zalejeme vodou, tak aby maso bylo ponořené. Přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do předehřáté trouby na 200°C. Pečeme až je maso měkké a voda se skoro vypaří. Ke konci pečení sundáme poklici, maso opatrně obrátíme a dopečeme na 220°C.
Maso jsem nesolila, bujón je dost slaný.
Příloha: brambor, zeleninový salát.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1288-hovezi-platky-pecene-s-houbami

Zajímavé recepty

Komentáře

evahu autor receptu, 12. 05. 2012 - 20:57
Jani, letos určitě porostou, já musím likvidovat loňské zásoby, tak je dávám do všeho možného 🙂

Jana, 12. 05. 2012 - 19:53
No jo, s houbami... 😐 , kde je vzít, že jo. Krásný recept 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁