Kokosová roláda

Recept Kokosová roláda. Autor: evahu.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Má již 3176 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5590


Přidat obrázek
Kokosová roláda

Suroviny

Piškot:
5 vajec
5 polévkových lžic polohrubé mouky
5 polévkových lžic cukr krupice
Krém:
350 ml mléka
1 kokosový puding nebo vanilkový - 37 g
2 polévkové lžíce cukr moučka i více podle chuti
200 g másla
jahodová nebo meruňková marmeláda
trochu kokosu na obalení

Postup

Do vyšší mísy dáme vejce, přidáme cukr a šleháme 10 - 15 minut do husté pěny. Lehce vmícháme mouku, nalejeme na plech s pečícím papírem, povrch urovnáme a dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena, necháme vychladit a mezitím śi připravíme krém.
Do hrnce dáme asi 300 ml mléka, uvedeme do varu a vlejeme zbytek mléka ve kterém jsme rozmíchali puding. Za stálého míchání uvaříme hustou kaši a necháme vychladit. Do mísy dáme máslo a po částech zašleháme vychladlý puding, podle své chuti zašleháme cukr. Piškot potřeme marmeládou, pak krémem, trochu krému si necháme na potření povrchu a pomocí pečícího papíru stočíme. Povrch potřeme tenkou vrstvou krému, který jsme si odložili a obalíme v kokosu. Necháme v chladnu ztuhnout a nakrájíme.

Pekla jsem na plechu 28 x 37, protože jsem měla malá vajíčka, tak toho krému jsem měla víc, stačil by i ze 150 g másla + puding.

  • Velikonoční kobliha
  • Ovocný koláč s tvarohovou náplní
  • Bábovka s makovou náplní
  • Irské řezy
  • Mrkvový koláč se šlehačkou
  • Rychlý moučník s banánem a karamelovým krémem
  • Koláčky se zelím
  • Koláč s jablky a smetanovomarcipánovým krémem
  • Domácí  čokoládové bonbóny
  • Rychlé vločkové sušenky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 14. 05. 2012 - 21:03
Smajlík povedla se Smajlík Smajlík
BILKOVAI, 14. 05. 2012 - 17:15
Klasika, která nikdy nezklame. Tento zákusek u nás frčí. Evi, máš ji krásnou Smajlík Smajlík
Jana, 14. 05. 2012 - 0:16
Ty mi nedlubala do mojeho nerva tak na noc! Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte