ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Dobroučká sýrová roláda

Studená kuchyně

Autor: (další recepty autora)

Dobroučká sýrová roládaDobroučká sýrová roláda
Dobroučká sýrová roláda

Suroviny

14 nebo 12 plátků sýra- dál pak dle velikosti plechu
25 dkg salámu junior nebo šunky
1 pomazánkové máslo s pažitkou nebo s kapií
3 tavené sýry s kapií nebo ze zeleninou
3 stroužky česneku
strouhaný sýr na ozdobu
1 rajčátko
1 zelená paprika

Postup

1/Rozmícháme si tavené sýry s pomazánkovým máslem, přidáme rozmačkaný česnek, nasekanou nať z cibulek nebo pažitku.
2/Pak si dáme plátky sýra na plech, který vyložíme pečícím papírem a plátky sýra pak klademe přes sebe. Poté si rozehřejeme troubu a když je dostatečně vyhřátá, vypneme ji a vložíme tam plech s poskládaným sýrem. Pakliže ještě nejsou sýry měkké, ještě jednou plech vložíme do trouby na 120 stupňů, už jen na minutku, ale již sýry jen hlídáme, dokud se plátky sýra nerozehřejí a pak je prsty domáčkneme, aby se spojily všechny sýrové plátky.
3/Na sýr natřeme vzniklou pomazánku, pak salám a na vše pak poklademe proužky rajčátek a zelené papriky.
4/ Roládu stočíme a dáme ji do chladu do druhého dne. Podáváme s houskou, aneb s vekou, kterou potřeme máslíčkem. Nakonec roládu posypeme buď strouhaným sýrem, nebo parmazánem a dozdobíme každý podle sebe.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1320-dobroucka-syrova-rolada

Zajímavé recepty

Komentáře

kolm, 12. 04. 2014 - 20:50
😒

alena, 8. 03. 2014 - 21:21
sýr,asi 40dkg se dá do sáčku,zasukuje a dá se vařit,až je celý měkký tak se rozválí na mokré čisté utěrce,nebo plátně,natře pomazánkou,poklade salámem a smotá.dá se na mikrotenový sáček a zabalí.dáme do lednice.

heli, 19. 02. 2014 - 20:41
tahle je lepší než ta z hrnce, nespotřebuje se tolik tvrdého sýra 🤣




VěrkaS., 8. 01. 2014 - 19:30
To taky zkusím.Sice jsem ji už dělala ale po staru v hrnci rozehřát ...atd.

Oli, 8. 01. 2014 - 18:43
😍
Vyskúšam určite :D

Ivka autor receptu, 7. 06. 2012 - 16:17
Hezky to jde, když natřete náplní roládku, dáte ji bud na alobal, nebo na pecici papír a rolujete s ním, pak když je uplně vychladlá, pak stáhnu papír nebo alobal. 😋 😄

Sofie, 7. 06. 2012 - 16:04
Tak jsem ji zrovna dokončila, jen nevím jak to děláte, že je to rolované :)
asi dávám vysokou vrstvu náplně, že se mi neudělá na řezu tak pěkné rolování.

Ivka autor receptu, 17. 05. 2012 - 19:47
Jani, ale doba pokročila 😋 😄 a už se dělí nyní takto i podle tisku a receptů je rychlá, nic nevaříš a máš ji hned, zkus ji také 😋 😄

nofrona, 16. 05. 2012 - 17:37
😲 😲 Krása

evahu, 16. 05. 2012 - 9:14
😋 😋

Jana, 16. 05. 2012 - 8:47
Ivo, moc hezky popsaný recept. Já jsem tyhle sýrové rolády už jedla, ale nikdy jsem je nedělala. Mám dojem, že v jiné verzi se ten sýr dá do sáčku a hrnce s horkou vodou a pak rozvaluje na placku. Každý podle své zvyklosti. 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁