Krémové rohlíčky

K Vánocům patří vanilkové rohlíčky, ale proč nezkusit i jiné druhy tohoto tradičního cukroví. Přinášíme Vám recept na krémové rohlíčky, které nejsou náročné na přípravu a určitě budou chutnat všem. Autor: mneneznas.Vánoční recepty
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Má již 3310 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5881


Přidat obrázek
Krémové rohlíčky

Suroviny

450g hladké mouky
175g moučkového cukru
150g mletých lískových oříšků
350g másla
skořici, citronovou kůru
Kávový krém:
350g másla
150g moučkového cukru
černou kávu i se sedlinou
200g čokoládové polevy

Postup

Smícháme mouku, cukr, oříšky máslo, citronovou kůru a trochu skořice. Vypracujeme hladké těsto. Rozválíme a vykrájíme rohlíčky, které pečeme při 170°C asi 15 minut. Horké sundáme z plechu a necháme vychladit. Příprava krému: Máslo utřeme s cukrem a vmícháme kávu i se sedlinou, dáme do ledničky. Potom cukrářským sáčkem nastříkáme na připravené rohlíčky. Dáme do chladna a nakonec přelijeme čokoládovou polevou.

  • Babiččiny ořechové/mandlové suchárky
  • Kokosové do strojku "trnové koruny"
  • Kokosové kostky
  • Perníková chaloupka
  •  Linecké těsto z cukrářského učiliště
  • Kávová kolečka
  • Vánoční cukroví s pudinkovým práškem
  • Šlehačkové taštičky, trubičky, atd.
  • Linecké kolečka
  • Piškotové včelí úlky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 19. 12. 2018 - 20:16:41
Odpověď na Jarmila (18. 12. 2018 - 16:28:31): Smajlík jsou výborné, náplň kterou dělám drží dobře a do polevy máslo nedávám Smajlík za tip na náplň děkuji
Jarmila Neregistrovaný/á, 18. 12. 2018 - 16:28:31
Konečně jsem našla na netu recept na rohlíčky, které peču na vánoce už více než 45 let a recept jsem dostala od cukrářek v RousínověSmajlík K uvedenému receptu bych přidala jednu dobrou radu a to je, že krém se dělá z 1 másla + 3\4 100 procentního tuku a to z důvodu, aby na cukroví krém lépe držel. Do rozmíchaného tuku se opatrně vmíchávají 4 vejce se 17,5 dkg krystal. cukru vyšlehané nad párou. A čokoláda se samozřejmě rozpouští opět se 100 tukem a ne s máslem.Smajlík
mneneznas Administrátor Autor receptu, 12. 09. 2011 - 14:19
Díky Smajlík Smajlík
Jana, 11. 09. 2011 - 10:44
Hmm a já myslela, že to letos nebudu nijak přehánět. To je nádhera, Jani!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte