ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Květákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnou

Bezmasá jídla

Autor: (další recepty autora)

Květákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnouKvětákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnouKvětákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnou
Květákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnou

Suroviny

1 větší květák
150 g hlívy ústřičné
150 g zauzené slaninky
4 vejce
sůl, pepř,drcený kmín
houbové koření
červena sypká paprika na ozdobu brambor
1 -2 cibule
petrželka nebo pažitka

Postup

1/Květák povařime ve slané vodě(máme tak základ na květákovou polévku, kam můžeme dát kousky květáku, jíšku a máme polevku).
2/Změklý a uvařený květák pokrajíme na kousky, stejne tak si pokrájíme hlívu ústřičnou a slaninku.
3/Zpěnime cibulku, na kterou pak dáme nakrájenou slaninku, změkly květák, hlívu ústřičnou a vše orestujeme. Přidáme ještě sůl, drcený kmín, houbové kořeni, pepř, zamícháme, aby se vše dobře orestovalo a nepřichytilo. Když je vše měkké a orestované, přidáme vejce, zamíchame a vypneme.
4/Dozdobime petrželkou, nebo pažitkou.

Pokrm je zase jiný, než typicky známý květákový mozeček, je voňavější a i vice výraznější a chutnější.
Jinak jsem podala jako přílohu brambory z mikrovlnky, na cca 7 minut jsem dala půlky omytých brambor do mikrovlnky.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1341-kvetakovy-mozecek-se-slaninou-a-hlivou-ustricnou

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka autor receptu, 17. 05. 2012 - 19:42
Opravila jsem ty amer. brambory na brambory z mikrovlnky, americké jsou pečené a ty k tomu nejdou, my tomu říkáme "amerikáno" naše dcera z USA je tak dělá 😄

Ivka autor receptu, 17. 05. 2012 - 19:40
Janinko a Jani, můj manžel si dělá ty brambory 3 x v týdnu, já jsem si na to zvykla,že jsou méně pečené, když mám nějakou dietku,jen si na ně malinko dám máslo, je to prima rychlovka, brambory se omyjou, osolí, opaprikují a pak buď máslo, nebo bez másla, ta doba v mikrovlnce je moc prima, rychlá,když přijde pozdě z práce a chce honem něco rychle, nebo když mám ještě maso a brambory nemám 😋 😄 pečené brambory máme také, ale změna je život a k mozečku se ty pečené moc zrovna nehodí

mneneznas, 17. 05. 2012 - 19:04
Mozeček mám ráda a hlíva k tomu to bude fajn, 😋 jen ty americké brambory ty bych udělala v troubě, mají být pečené a ty mám moc ráda 😄 😄 😋

Jana, 17. 05. 2012 - 16:05
Týý jo, tady dumám, co jsou to ty čtvrtinky kolem mozečku, myslela jsem, že mango, nebo tak něco😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁