Krůtí plátky v Tatra mléce

Recept Krůtí plátky v Tatra mléce. Autor: Uška.Drůbež, Krůta

Další recepty autora
Má již 1321 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5500


Přidat obrázek
Krůtí plátky v Tatra mléce

Suroviny

4 krůtí plátky
1 větší cibule
1 pl másla
1 kl sladké mleté papriky
1 kl pálivé mleté papriky
1 pl konzervované sterilované červené kapie
200 ml kuřecího vývaru(použila jsem z kostky)
200 ml Tatra Grand 9%zahuštěné neslazené mléko
sůl,hladká mouka

Postup

Krůtí plátky opláchneme, osušíme, mírně naklepeme, osolíme a lehce poprášíme hladkou moukou. Očištěnou a nadrobno nakrájenou cibuli v kastrolu na rozehřátém másle orestujeme do světle zlatavé barvy, přidáme plátky masa a po obou stranách opečeme. Maso vyndáme na talíř, do výpeku přidáme oba druhy mleté papriky, rychle promícháme a zalijeme vývarem. Vložíme nazpět osmažené maso, přidáme nadrobno pokrájenou naloženou kapii, přiklopíme pokličkou a dusíme 15minut. Pak přilijeme kondenzované mléko a ještě 10minut dovaříme. Dle své chuti dokořeníme a podáváme s rýží, knedlíkem, nebo s těstovinama.
Omáčka má velice dobrou chuť, kdo chce může si dle své chutě přikyselit. Takto se dají připravit i kuřecí, nebo vepřové plátky.

  • Pečená kachna, zelí z červené řepy a zeleninový knedlík
  • Kuřecí marinovaná játra s dobromyslem a pikantní zeleninou
  • Krůtí plátek na meruňkách
  • Marinovaná kuřecí stehýnka, křidýlka a paličky
  • Kuřecí špalíčky s cibulovými kroužky a dipem
  • Smažený kuřecí řízek obalený v kypré strouhance
  • Kuřecí satay s burákovým přelivem
  • Pečený krůtí krk
  • Kuřecí stehna s fenyklem a jinou zeleninou
  • Kuřecí kapsa se sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 20. 05. 2012 - 10:05
Smajlík
mneneznas Administrátor, 19. 05. 2012 - 20:33
Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte