


4 krůtí plátky
1 větší cibule
1 pl másla
1 kl sladké mleté papriky
1 kl pálivé mleté papriky
1 pl konzervované sterilované červené kapie
200 ml kuřecího vývaru(použila jsem z kostky)
200 ml Tatra Grand 9%zahuštěné neslazené mléko
sůl,hladká mouka
Krůtí plátky v Tatra mléce
Krůtí plátky opláchneme, osušíme, mírně naklepeme, osolíme a lehce poprášíme hladkou moukou. Očištěnou a nadrobno nakrájenou cibuli v kastrolu na rozehřátém másle orestujeme do světle zlatavé barvy, přidáme plátky masa a po obou stranách opečeme. Maso vyndáme na talíř, do výpeku přidáme oba druhy mleté papriky, rychle promícháme a zalijeme vývarem. Vložíme nazpět osmažené maso, přidáme nadrobno pokrájenou naloženou kapii, přiklopíme pokličkou a dusíme 15minut. Pak přilijeme kondenzované mléko a ještě 10minut dovaříme. Dle své chuti dokořeníme a podáváme s rýží, knedlíkem, nebo s těstovinama.
Omáčka má velice dobrou chuť, kdo chce může si dle své chutě přikyselit. Takto se dají připravit i kuřecí, nebo vepřové plátky.
Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Krůta
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 20. 05. 2012 - 10:05Odpovědět
😄
mneneznas 19. 05. 2012 - 20:33Odpovědět
😋 😄 😄