4 krůtí plátky
1 větší cibule
1 pl másla
1 kl sladké mleté papriky
1 kl pálivé mleté papriky
1 pl konzervované sterilované červené kapie
200 ml kuřecího vývaru(použila jsem z kostky)
200 ml Tatra Grand 9%zahuštěné neslazené mléko
sůl,hladká mouka

Krůtí plátky v Tatra mléce

Krůtí plátky opláchneme, osušíme, mírně naklepeme, osolíme a lehce poprášíme hladkou moukou. Očištěnou a nadrobno nakrájenou cibuli v kastrolu na rozehřátém másle orestujeme do světle zlatavé barvy, přidáme plátky masa a po obou stranách opečeme. Maso vyndáme na talíř, do výpeku přidáme oba druhy mleté papriky, rychle promícháme a zalijeme vývarem. Vložíme nazpět osmažené maso, přidáme nadrobno pokrájenou naloženou kapii, přiklopíme pokličkou a dusíme 15minut. Pak přilijeme kondenzované mléko a ještě 10minut dovaříme. Dle své chuti dokořeníme a podáváme s rýží, knedlíkem, nebo s těstovinama.
Omáčka má velice dobrou chuť, kdo chce může si dle své chutě přikyselit. Takto se dají připravit i kuřecí, nebo vepřové plátky.

Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Krůta
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 20. 05. 2012 - 10:05Odpovědět

😄

mneneznas 19. 05. 2012 - 20:33Odpovědět

😋 😄 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam