300 g brambor
200 g hlívy ústřičné
2 PL oleje nebo sádla
200 g uzeniny "Cigáro"
1 jarní cibulka
2 PL paprikové maďarské pasty
2 ČL sladké papriky
6 stroužků česneku
majoránka, sůl, pepř
houbové koření
hladká mouka na zahušťění
vývar ze zeleniny
Bramborový gulášek s hlívou a uzeninou"Cigárko"
Brambory, cibulku a hlívu ústřičnou si pokrájíme na menší kousky. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme paprikovou pastu, poté sypkou červenou papriku,pokrájenou hlívu ústřičnou a vše orestujeme, zamícháme a nakonec přihodíme pokrájené brambůrky. Zalijeme vývarem se zeleniny a vaříme do měkka.Ke konci přidáme česnek na plátky pokrájený, sůl, pepř, majoránku a houbové koření. Zahušťujeme hladkou moukou, rozmíchanou ve vlažném vývaru.
Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 19. 05. 2012 - 20:30Odpovědět
😋 bramborový guláš nikdy nezklame 😋