Polévkový krém z mrkve,chřestu, cibule a pórku

Recept Polévkový krém z mrkve,chřestu, cibule a pórku. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 05. 2012 - 18:05
Má již 1589 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5770


Přidat obrázek
Polévkový krém z mrkve,chřestu, cibule  a pórku

Suroviny

200 gramů cibule
200 gramů mrkve
150 gramů chřestu/chřest, který už není měkký a šťavnatý/
1 pórek
zbytky paprik zelených nebo červených
pepř
kmín
zeleninový bujon
kari koření /nebo jiné koření/
petrželka na ozdobení
Soup snack - Pearl /smažený hrášek/
2 vejce
1 lžíce strouhaného sýra

Postup

Všechny suroviny pokrájíme na kousky a dáme vařit do osolené vody se zeleninovým bujonem do měkka. Pak necháme vše trochu ochladit a postupně rozmixujeme do krémovité hmoty. Pak dáme zpět do nádoby a dovedeme k varu a přidáme a zašleháme vejce a ochutíme kořením a bylinkama. Zdobíme již v talíři, mimo jiné lžící strouhaného sýra.
Je třeba déle mixovat, aby bylo vše, jako např. konzistence pudingu, nyní ale ze zeleniny.

Poznámka
Je to velmi chutná polévka a podávala jsem ji se smaženým hráškem.

  • Syrečková česnečka
  • Čočková polévka s uzeninou, zdobená mrkvičkou a bazalkou
  • Dršťková z hlívy ústřičné
  • Silný vývar z morkových kostí s nevařenými nudlemi
  • Vepřový vývar s kuskusem
  • Chalupářská fazolačka
  • Řapíkato-mrkvové knedlíčky do polévky
  • Polévka z bažanta se strouháním
  • Selská pivní polévka
  • Kvasnicová cibulajda

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 20. 05. 2012 - 20:51
Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 20. 05. 2012 - 20:11
Hmm, super! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte