1/2 kila hladké mouky
2 vajíčka
půl kostky droždí
hrnek mléka
4 lžíce rozpuštěného sádla (jen sádlo !!)
lžička soli
lžíce cukru
kmín nebo mák na posyp.
Domácí housky
odebereme lžíci mouky, přidáme kvasnice, vlahé mléko a cukr, zamícháme kvásek, a na teplém místě ho necháme vzejít v pekárně.
Mouku prosijeme, přidáme sůl, vajíčko, sádlo,a kvásek. Postupně ještě přidáme opatrně vlahé mléko tak, aby bylo těsto trochu tužší než na buchty. Nebojte se, krásně vykyne.
Po vykynutí krájíme kousky, které válíme na válečky, ze kterých pleteme houstičky. Na plech dáme 4x4 řady. Pečlivě potřeme rozšlehaným vajíčkem , a sypeme buď kmínem a solí, nebo mákem. Necháme ještě půl hodiny kynout, a pak pečeme na 200 st. do zčervenání.
Autor: Romana (více receptů autora), Domácí pečivo
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
jsittichova 19. 01. 2014 - 20:54Odpovědět
Tak tyhle houstičky jsou úplné nejlepší.. 😄 😄 😄
Romana 3. 06. 2012 - 17:41Odpovědět
Moc děkuju všem za hodnocení.
Uška 29. 05. 2012 - 10:05Odpovědět
Moc hezké pletýnky 😋 😋 😄
evahu 28. 05. 2012 - 21:40Odpovědět
Krásné pletýnky 😋 😋
mneneznas 27. 05. 2012 - 21:06Odpovědět
Romano děkuji 😄 😄
nofrona 27. 05. 2012 - 14:30Odpovědět
Sádlové mám moooc ráda, krásný recept 😋 😋
mneneznas 27. 05. 2012 - 12:50Odpovědět
Romano, dávej první fotku hotového pokrmu, v náhledech je vidět jen těsto a ne housky, jinak je recept super 😄
Jana 27. 05. 2012 - 12:35Odpovědět
Sádlo je v pečivě úplně nejlepší. Koláčky z Lechotic byly známé tím, že jsou proto tak skvělé, je je v nich sádlo 😋