Suroviny

2 balení červených fazolí v nálevu/1konzerva=425ml
200 g libové gazdovské,nebo anglické slaniny
1 větší cibule
2 pl oleje
3 pl octa
3 pl sladké sojové omáčky od Vitany
4 pl sladké omáčky chilli od Vitany
špetku soli
zelená petrželka na ozdobu
na přílohu
na troše oleje opečený rozpůlený rohlík,lehce potřený česnekem
natvrdo uveřené vejce

Fazolový salát"pikant"

Do hrnce na rozehřátý olej dáme na 2minuty osmahnout na kostičky o velikosti cca 1cm x 1cm nakrájenou slaninu. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a ještě 1minutu společně smažíme. Dále přidáme 1 konzervu fazolí s nálevem, druhou bez nálevu, ocet, obě sojové omáčky, špetku soli a necháme 3minuty provařit.
Takto připravený salát přelijeme do vhodné nádoby a necháme v chladnu nejlépe přes noc uležet. Před použitím důkladně promícháme a podle potřeby dochutíme octem, nebo špetkou cukru. Před servírováním můžeme salát mírně ohřát, ale lze konzumovat i studený.
Podáváme s vařeným vejcem a lehce osmaženým bílým pečivem. Zdobíme snítkou zelené petrželky.

Autor: Uška (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek