ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Zelné šťouchané brambory

Přílohy

Autor: (další recepty autora)

Zelné šťouchané brambory
Zelné šťouchané brambory

Suroviny

300g kysaného zelí
6-8 ks brambor podle velikosti
1 ks cibule
olej, česnek, rozmarýn, sůl, pepř

Postup

Brambory oloupeme a uvaříme doměkka, zelíčko si slijeme (netřeba proplachovat) pokrájíme křížem na malé kousky a dáme na chvíli dusit pod pokličku.
Nadrobno pokrájenou cibuli zasmahneme na oleji, přidáme prolisovaný česnek, rozmarýn a zelí zbavené většiny tekutin vydušením, ještě chvíli honíme po pánvi než napije všechen olej. Přidáme vařené brambory a rozšťoucháme nahrubo, dosolíme a dobře promícháme.

Podávám hlavně k pečenému nebo grilovanému vepřovému - na obrázku jsou špízy z vepř.kýty právě v česneko-rozmarýnové marinádě, která mi zbyla i do brambor.
Podle počtu brambor a strávníků nepoužiji celý sáček zelí (500g) ale když zbude podušené přidám pálivou thajskou omáčku a chutná výborně k pečeným buřtům u ohýnku.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1436-zelne-stouchane-brambory

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 29. 01. 2015 - 14:47
🙂 😋 😋

nofrona, 1. 06. 2012 - 18:45
😋

Jana, 1. 06. 2012 - 17:09
😋 😋 😋 😃

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁