Treska nizozemská

Recept Treska nizozemská. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 06. 2012 - 13:01
Má již 636 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5670


Přidat obrázek
Treska nizozemská

Suroviny

2 kusy tresky
60g cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce citronové šťávy
citrón na ozdobu
20g oleje
2 lžičky másla
1/2 lžičky tekutého čili
sůl.

Postup

Ryby omyjeme, osušíme, zbavíme kostnatých ploutviček. Z rozetřeného česneku, nasekané cibule, citrónové šťávy, soli a tekutého čili si uděláme marinádu, kterou ryby potřeme a necháme cca 1 hodinu marinovat.
Na pekáček položíme pečící papír, potřeme ho jednou lžící oleje a přidáme ryby i s marinádou. Na každou rybku dáme kousíček másla. Pečeme ve vyhřáté troubě na grilu, nebo horkém vzduchu dorůžova. Podáváme s bramborem


Poznámka:
Chtěla jsem najít něco o Tresce nizozemské, ale přiznám se, že jsem nic nenašla. Jak známo, na tohle nejsem specialista:-)). Nicméně, včera jsem na tuto rybu narazila v Kauflandu a tak jsem si ji koupila s tím, že vyzkouším. Nemá téměř kosti, jen hrubou páteř a celkově je houževnatější. S touto matinádou byla skvělá, třebaže se mi ty rybky malinko kroutily.

  • Pstruh na másle a česneku
  • Kapr zase jinak
  • Kapr po šumavsku
  • Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem
  • Rybí polévka na způsob dršťkové
  • Pikantní smažený pangas
  • Cejni s brambory zapečení v Dutch-Oven
  • Pečený pstruh s libečkem
  • Filet z mořské štiky s celerovými hranolkami
  • Kapr na česneku a feferonkách

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška, 26. 06. 2012 - 23:23
Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 14. 06. 2012 - 22:48
Mariano, klidně i z jiné ryby!!! Smajlík
Ivka, 14. 06. 2012 - 22:42
Smajlík Smajlík
mariana, 14. 06. 2012 - 21:22
mňáááám ja mám rybičky strašne rada Smajlík Smajlík Smajlík a určite ju spravím Smajlík v jednoduchosti je krása Smajlík a krásna fotečka Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte