2 kusy tresky, 60g cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce citronové šťávy, citrón na ozdobu, 20g oleje, 2 lžičky másla, 1/2 lžičky tekutého čili, sůl.

Treska nizozemská

Ryby omyjeme, osušíme, zbavíme kostnatých ploutviček. Z rozetřeného česneku, nasekané cibule, citrónové šťávy, soli a tekutého čili si uděláme marinádu, kterou ryby potřeme a necháme cca 1 hodinu marinovat.
Na pekáček položíme pečící papír, potřeme ho jednou lžící oleje a přidáme ryby i s marinádou. Na každou rybku dáme kousíček másla. Pečeme ve vyhřáté troubě na grilu, nebo horkém vzduchu dorůžova. Podáváme s bramborem


Poznámka:
Chtěla jsem najít něco o Tresce nizozemské, ale přiznám se, že jsem nic nenašla. Jak známo, na tohle nejsem specialista:-)). Nicméně, včera jsem na tuto rybu narazila v Kauflandu a tak jsem si ji koupila s tím, že vyzkouším. Nemá téměř kosti, jen hrubou páteř a celkově je houževnatější. S touto matinádou byla skvělá, třebaže se mi ty rybky malinko kroutily.

Autor: Jana (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 26. 06. 2012 - 23:23Odpovědět

😋 😋

Jana 14. 06. 2012 - 22:48Odpovědět

Mariano, klidně i z jiné ryby!!! 🙂

Ivka 14. 06. 2012 - 22:42Odpovědět

😄 😋

mariana 14. 06. 2012 - 21:22Odpovědět

mňáááám ja mám rybičky strašne rada 😋 😋 😋 a určite ju spravím 😃 v jednoduchosti je krása 🙂 a krásna fotečka 😃

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam