Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem

Recept Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 09. 2011 - 18:48
Má již 715 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5660


Přidat obrázek
Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem

Suroviny

400 gramů vařených brambor
80 gramů bílé čokolády
80 gramů tmavé čokolády
350-400 gramů marcipánu
3 lžíce moučkového cukru
3 lžíce kakaa
mandlové lupínky
rumová trest do těsta

Postup

Uvaříme si brambory, ktere po vychladnutí jemně nastrouháme.Mezitím si rozpustíme bílou čokoládu a tmavou čokoládu ve vodní lázni. Pak obě čokolády zamícháme do brambor, společně s rumovou trestí. Pak tuto vzniklou hmotu vložíme do mikrotenového sáčku a dáme na mrazák na 25 minut. Po vychladnutí si uděláme malé kuličky ve velikosti maliny /třešně/, kam vložíme vždy kousek mandlového lupínku. Poté si vyválíme na vále, posypaném cukrem marcipánovou hmotu na tenký plát a vykrajeme z něj sklenkou kolečka. Do každého kolečka vložíme kuličku z bramborovo-čokoládového těsta. Kuličky pak obalíme v kakaovém prášku. Zdobíme podle sebe.

Poznámka
Viděla jsem tento rcp. v tisku a zkusila jsem si jen pár bramb.kuliček udělat.Chtěla jsem jen vyzkoušet, zda se může udělat marcipanový brambůrek vážně z brambor a je to dobré, ale na Vánoce se ještě nechystám - naopak.

  • Marlenka kuličky
  • Bílková roláda se šlehačkou / upečená bez mouky a žloutků /
  • Křehký čokoládový moučník
  • Drobenková buchta
  • Tvarohovo - broskvový dezert
  • Kefírová nepečená mlska
  • Lehká jahodo- kokosová bublanina.
  • Angreštová bábovka
  • Okatý makovec
  • Hroznová šťáva, mražené podzimní mlsání

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Ivka Neregistrovaný/á, 1. 09. 2011 - 20:39
No, Jani, nevěřila jsem, zkusila jsem amooc dobre, celou noc jsem chodila zase prusvih Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 1. 09. 2011 - 19:23
Smajlík Smajlík páni z brambor!! Vypadají moc dobře. No a teď tu budu zahánět chutě
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík Ukládám a zkusím super!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte