Mandlový dort

Recept Mandlový dort. Autor: mneneznas.Dorty, zákusky
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 2. 09. 2011 - 18:58
Má již 1024 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
51070


Přidat obrázek
Mandlový dort

Suroviny

60 g polohrubé mouky
100 g mletých mandlí
5 vajíček
150 g cukru krupice
Krém
500 ml mléka
2 pudinky čokoládové
250 g másla
180 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 lžíci jahodové marmelády

Postup

Bílky oddělíme od žloutků. Do bílků si přidáme lžíci cukru a ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a vmícháme připravený sníh z bílků. Mouku, mandle, smícháme a po částech vmícháme do našlehané vaječné hmoty. Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme do ní připravené těsto a pečeme na 180 °C asi čtyřicet minut. Upečený korpus necháme vychladnout a naplníme krémem.
V troše mléka rozmícháme pudink, zbytek mléka přivedeme k varu a uvaříme hustý pudink. Necháme jej vychladnout. Vychlazený pudink smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a máslem a marmeládou. Ušleháme hladký krém. Korpus rozkrojíme a naplníme krémem, zbytkem krému potřeme dort a dozdobíme šlehačkou.

  • Dort krok za krokem
  • Roládové zákusky
  • Kefírový nepečený zákusek
  • Dortík Esterhazy
  • Čokoládový dortík s lískovými ořechy
  • Svatební dort
  • Jednoduchá roláda
  • Jahodový dort
  • Ořechovo - kávový dort
  • tvarohový dort s jahodama

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Ivka, 10. 09. 2011 - 19:58
Já dorty neumím, ale tento zkusím,prima a krásný Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte