Ořechovo - kávový dort

Recept Ořechovo - kávový dort. Autor: mneneznas.Dorty, zákusky
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Má již 1514 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5721


Přidat obrázek
Ořechovo - kávový dort

Suroviny

Korpus
100 g polohrubé mouky
80 g mletých vlašských ořechů
1 lžíce instantní kávy
1 lžička mleté kávy
5 vajíček
150 g cukru krupice
Krém
500 ml mléka
2 pudinky s pravou vanilkou Dr. Oetker
250 g másla
180 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
čokoláda na ozdobení + kousek 100% tuku

Postup

Bílky oddělíme od žloutků. Do bílků si přidáme lžíci cukru a ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a vmícháme připravený sníh z bílků. Mouku, ořechy, a oba druhy kávy smícháme a po částech vmícháme do našlehané vaječné hmoty. Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme do ní připravené těsto a pečeme na 180 °C asi čtyřicet minut. Upečený korpus necháme vychladnout a naplníme krémem. V troše mléka rozmícháme pudink, zbytek mléka přivedeme k varu a uvaříme hustý pudink. Necháme jej vychladnout. Vychlazený pudink smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a máslem. Ušleháme hladký krém. Korpus rozkrojíme a naplníme krémem,na povrchu potřeme rozpuštěnou čokoládou, dort ozdobíme krémem.

  • Dortík Esterhazy
  • Rolovaný dort
  • Ořechovo - kávový dort
  • dort beruška a brouček
  • Čokoládový  dort  s jahodovo-tvarohovým  středem
  • Čokoládový dort
  • Citronovo-borůvkový korpus
  • Věnečky a větrníky
  • Krtkův dort
  • Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte