Vaječná roláda s uzeným lososem

Recept Vaječná roláda s uzeným lososem. Autor: Lucasinka.Studená kuchyně

Další recepty autora
Má již 1510 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5720


Přidat obrázek
Vaječná roláda s uzeným lososem

Suroviny

6 vajec
120g uzeného lososa
100g kozího sýra
kopr
olej

Postup

Vejce rozklepneme, mírně rozšleháme a vmícháme nasekaný kopr. Vaječnou směs vlijeme na velkou pánev vymazanou olejem a necháme ztuhnout. Poté presunume na talíř, na vaječnou placku poklademe plátky kozího sýra a uzeného lososa. Zamotáme jako roládu, zabalíme do alobalu a necháme alespoň 15 minut. Poté rozbalíme a ostrým nožem nakrájíme na cca 1 cm silné plátky. Podáváme s pečivem.

Pozn. Kopr může být jak čerstvý tak sušený. Kozí sýr je možný nahradit jakýmkoliv oblíbeným.
Pozn2. Pokud je jen menší pánev, je možné udělat vaječné placky dvě


Inspirací mi byl pořad Prostřeno

  • Domácí paštika
  • Domácí aspik  -  huspenina / z vepřového masa a pikantní zeleniny
  • Jednohubky z mozzarellou
  • Sulc-huspenina z hříbků
  • Plněná paprika na studené pohoštění
  • Sulc - huspenina z kuřecí polévky, za pár korun
  • Kanapky s tatarským biftekem
  • Miniroládky na obloženou mísu, nebo na jednohubky
  • Bramborový salát  se sušenými rajčátky, kapary a olivami
  • Chuťovky  s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 4. 07. 2012 - 18:44
Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
nofrona, 30. 06. 2012 - 19:04
Smajlík Smajlík
Jana, 28. 06. 2012 - 22:48
Koukala jsem na to, taky se mi to moc líbiloSmajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte