Slané palačinky s fazolkovo-houbovou náplní

Fazolky, omyjeme, pokrájíme na menší kousky, žampiony pokrájíme na plátky.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme pokrájené fazolky a houby, orestujeme, přidáme sůl, pepř, nebo houbové koření, sójovou omáčku, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Nakonec přidáme srazit jedno vejce/není nutné/, také se může nechat štáva jen vydusit.

Vejce rozšleháme s mlékem, moukou, nasekanou zelenou naťí z cibulek, osolíme a na oleji opečeme 4 omelety,které naplníme houbovo-fazolkovou náplní. Ozdobíme pažitkou nebo petrželkou.

Autor: Ivka (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek